餐饮连锁运营每天想的，都是如何提高营业额,如何有更多的人气商品，如何有更多的客人来消费，如何提高客单数字，但提高营业额的终目的是什么呢? 更高的营业额意味着更高的纯利润,但其实纯利不光来源于营业额,同样也来源于我们餐厅的成本降低。

上一期我们分享了“月薪工资小时计算”方法，也就是把员工的排班在技能通岗的前提下按工作站方式进行任务化排班，资深的店长会根据餐厅的客流情况，进行每周客流的预测判断，根据业务量的波动，来调整排班人数与任务的安排，以达到用更少的人力来实现更多的营业额。

东方网8月5日消息：近召开的国务院常务会议提出“推动各地落实带薪休假制度”。仔细数一数，今年以来，中央政府至少已经5次提出要落实带薪休假。在7月31日的国务院政策例行吹风会上，国家旅游局副局长吴文学更是谈到具体措施，鼓励各单位和企业根据自己的实际情况，实现错峰休假。

时下的连锁零售商HR共享服务中心的同事们都纷纷开始面临一些新困扰：如何在全国格局下统一集中化管理员工的时间，如何将及时收集完整员工的工时结果以快速用于薪资结算，如何快速跟上年轻一代员工的工作预期为员工提供更好的工作体验以维持员工满意度降低离职率……

近两个月突然市场上出现了很多移动考勤的宣传，各家厂商和一些原来用于内部沟通的应用系统纷纷推出了移动签到考勤的功能，移动考勤终于成了又一个新的“热点”。

考勤管理中合规性重要么？当然非常重要！2013年4月，北京中级人民法院公布信息表明一年来审结的3400多件劳动争议案件中，涉及劳动者要求用人单位支付未休年休假工资的纠纷占比高达45%。而加班工资争议以及员工是否出勤的争议也一直都是劳资纠纷重灾区。

如何保证企业的考勤制度流程被规范执行，并且还在过程中让员工觉得合理有效？ 这简直是不可能的任务吧。哪有单位员工不骂规章制度脑残不现实自说自话闭门造车的？ 为了解决这个难题，盖雅工场想了5个办法：

对于员工规模稍微大一点（比如，超过100个人？）的企业而言，要准确统计出所有员工当月的考勤结果，其实还是有点儿复杂的，因为正常的运营中，企业会根据生产需要进行员工排班安排，员工在出勤过程中，总会发生这样那样的异常，一般来说，企业的出勤异常包括不限于迟到、早退、漏打卡、无故缺勤以及排班与实际出勤不匹配等。